Wrap végan

✔️Lowfodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

Ingrédients : Pour 10 wraps

• Wraps sans gluten ( dans le Old el Paso il y en a 10 )

• 5 champignons

• 1 tomate

• 2 grosses poignées de pousses d'épinard

• 1/2 patate douce ( 10 rondelles )

• 10 rondelles de concombre

• 2 CàS d'huile d'olive

Préparation :

1. Laver la patate douce et couper 10 rondelles, les mettre dans un plat allant au micro onde, verser un peu d'eau au fond et faire chauffer 3 fois 2 min !

2. Dans une poêle, faire chauffer 1 CàS d'huile d'olive, rajouter les champignons émincés, ensuite la tomate coupée en petit dés, les pousses d'épinard et laissez mijoter 5 min

3. Dans un wrap, mettre une rondelle de patate douce, une de concombre, et 1 CàS de la préparation, renouveler sur les 10 wraps

4. Fermer les 4 côtés du wrap et dans la poêle, avec 1 CàS d'huile d'olive faire dorer 1 min de chaque côté !

5. Manger chaud