WRAP POISSON RIZ POIVRON

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

INGRÉDIENTS :


  • 1 tortilla / wrap ( option sans gluten )

  • 1 yaourt soja nature

  • 1 filet de merlu blanc ( ou autre poisson blanc )

  • 1/2 poivron rouge

  • 50 gr de riz

  • 20 gr d'emmental

  • 1/2 CàC de moutarde

  • 1/2 citron

  • 1 CàC d'huile d'olive

  • 1 CàC de câpres

  • Herbes, origan, sel et poivre


EN CUISINE :


  1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire cuire le poisson et le poivron rouge à feu doux

  2. Dans une casserole faire cuire de riz

  3. Préparer votre sauce, dans un bol mettre le yaourt, la moutarde, le citron, les câpres, sel et poivre

  4. Gouter le riz et réserver

  5. A la fin de la cuisson, émietter le poisson dans la poêle avec une cuillère en bois, rajouter la sauce, le riz, l'emmental, salez poivrez et mettre les herbes de votre choix, laissez mijoter 1/2 minutes

  6. Dressez votre wrap, rajouter quelques feuilles de salades


550 CALORIES

32 G de Protéines :)

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