Wrap d'omelette au saumon

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Paléo*

Ingrédients : Pour 4 wraps ( 2 par personnes ou en apéro )

• 4 œufs

• 4 grandes tranches de saumon

• 80 gr de ricotta

• citron et ciboulette

En cuisine :

1. Battre un œuf dans un verre avec sel et poivre

2. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et verser l'œuf pour en faire une omelette très très fine

3. Refaire 4 fois ( pour faire vos 4 wraps )

4. Dans un bol, mélanger la ricotta avec le citron et la ciboulette

5. Étaler une grosse cuillère à soupe de cette préparation puis 1 tranche de saumon sur le wrap

6. Rouler

7. Mettre vos wraps au frais min 30 min avant de manger !