Wrap épinards poulet poivron rouge ricotta

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap (1 ou 2 parts)

Ingrédients (pour 2 wraps)

les wraps :

• 2 oeufs

• 40 gr de flocons d'avoine sans gluten

• 1 grosse poignée de pousse d'épinards

• 1 CàS d'eau

• sel et poivre

La garniture :

• 80 gr de poulet

• 2 CàS de ricotta

• 1/2 poivron

En cuisine

1) faites cuire au four 1/2 poivron rouge coupé en lamelles avec 1 CàC d'huile

environ 15 mn à 180°

2) Mixer les ingrédients pour la préparation des wraps et les faire cuire dans un poêle bien chaude

3) Cuire le poulet

4) Assemblez vos wraps avec 1 CàS de ricotta, le poulet et le poivron