Tofu bowl citron soja

Mis à jour : févr. 22

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan


Ingrédients : Pour 1 bol


  • 60 gr de riz sans gluten

  • 1 cube de bouillon

  • 1 bloc de tofu ferme ( 100 gr )

  • 2 CàS de citron

  • 3 CàS de sauce soja fermenté

  • 1 CàS d'huile d'olive

  • Herbes de votre choix

  • sel et poivre


En cuisine :


  1. Préparer la marinade, essorer le tofu dans un torchon propre, couper le en dés

  2. Dans un bol verser le citron, la sauce soja, l'huile d'olive, sel poivre et herbes, et laissez mariner 30 min le tofu dans cette préparation.

  3. Préchauffer votre four à 200°

  4. Étaler les dés de tofu sur du papier cuisson, il doit rester de la marinade gardez la au frais

  5. Enfourner 15 min

Au bout des 15 min, sortir le tofu du four, verser le reste de la marinade dessus et enfourner de nouveau 15 min.

Pendant ce temps, faites cuire votre riz avec un bouillon

Environ 300 calories pour un bol


Manger chaud j'ai rajouté des amandes effilées :)



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