Terrine de Pâques

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap

Ingrédients :

  • 600 gr de pommes de terre

  • 1 œuf

  • 100 gr de fromage râpé

  • 150 gr de dés de jambon -

  • sel - poivre - muscade -

  • 4 œufs durs


En cuisine :


1. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Cuire 30 minutes dans l'eau salée.

2. Écraser les pommes de terre. Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et l’œuf. Bien mélanger.

3. Ajouter ensuite les dés de jambon et le fromage râpé. Bien beurrer et fariner le moule à cake.

4. Mettre la moitié de la purée dans le moule et bien appuyer pour répartir la préparation.

5. Ajouter les œufs durs écalés, en ligne au centre du moule. Puis recouvrir du reste de la purée, bien lisser.

6. Cuire 30 minutes à 180°C.

100 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout