Tarte courgette bacon
Mis à jour : févr. 23
✔️Low Fodmap* ✔️Sans lactose* ✔️Sans gluten*

Ingrédients pour une tarte :
1 pâte brisée ( option sans gluten )
3 oeufs
20 cl de lait végétal ou crème
50 gr d'emmental râpé
3 tranches de bacon ( ou lardons )
2 courgettes
sel et poivre
En cuisine :
Faire préchauffer le four à 180°
Laver les courgettes et les râper avec la peau
Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir le bacon ( que j'ai coupé en morceaux ou les lardons ) et rajouter les courgettes râpées, laissez cuire quelques minutes
Dans un bol, mélanger les œufs et le lait
Dans un plat à tarte, étaler la pâte, la piquer avec une fourchette, mettre le mélange courgette / bacon et verser au dessus la préparation œuf / lait
Mettre le gruyère au dessus
Enfourner 30/40 min selon votre four, en position basse
Faire 4 parts / 1 part = 250 calories
Vous pouvez si vous n'êtes pas intolérant, rajouter ail et oignon !
Très bonne froide aussi :)