Tarte courgette bacon

✔️Low Fodmap* ✔️Sans lactose* ✔️Sans gluten*

Ingrédients pour une tarte :

• 1 pâte brisée ( option sans gluten )

• 3 oeufs

• 20 cl de lait végétal ou crème

• 50 gr d'emmental râpé

• 3 tranches de bacon ( ou lardons )

• 2 courgettes

• sel et poivre

En cuisine :

1. Faire préchauffer le four à 180°

2. Laver les courgettes et les râper avec la peau

3. Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir le bacon ( que j'ai coupé en morceaux ou les lardons ) et rajouter les courgettes râpées, laissez cuire quelques minutes

4. Dans un bol, mélanger les œufs et le lait

5. Dans un plat à tarte, étaler la pâte, la piquer avec une fourchette, mettre le mélange courgette / bacon et verser au dessus la préparation œuf / lait

6. Mettre le gruyère au dessus

7. Enfourner 30/40 min selon votre four, en position basse

Faire 4 parts / 1 part = 250 calories

Vous pouvez si vous n'êtes pas intolérant, rajouter ail et oignon !

Très bonne froide aussi :)