Rochers coco
Mis à jour : févr. 17
✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap
Pour 12 rochers - attention Low fodmap jusqu'à 5 rochers !!
Ingrédients :
2 blancs d'œuf
100 gr de noix de coco râpée
80 gr de sucre non raffiné
En cuisine :
1) Préchauffer le four à 180°
2) Monter les blancs en neige
3) Dans un autre récipient mélanger la noix de coco et le sucre
4) Ajouter délicatement les blancs en neige en mélangeant bien
5) Mettre du papier cuisson sur une plaque et faire des petites pyramides avec la pâte sans trop l'écraser ni la malaxer
6) Enfourner entre 20 à 25 mn à chaleur tournante (selon votre four)
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