Quiche au thon

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose (option) ✔️Low fodmap

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée sans gluten

• 20 cl de crème sans lactose ou crème végétale

• 1 grosse boîte de thon (280 gr égoutté)

• 4 œufs

• 50 gr de gruyère râpé (attention pour le lactose mais ok low fodmap)

• aneth, sel et poivre

En cuisine :

• 1) Préchauffer le four à 180° C

• 2) Egoutter le thon et émietter le à la fourchette

• 3) Rincer l'aneth, effeuiller- le et ciseler- le

• 4) Etaler la pâte feuilletée et tapisser en un moule à tarte. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette

• 5) Casser les œufs entiers dans un saladier et battez les avec la crème, du sel et du poivre. Ajouter le gruyère et l'aneth ciselé et mélanger

• 6) Disposer le thon sur la pâte et verser le mélange aux œufs par dessus

• 7) Enfourner durant 30 mn environ