Porridge léger aux fruits

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

Ingrédients : pour un bol

• 25 gr de flocons d'avoine sans gluten

• 25 gr d'avoine instantanée sans gluten

• 10 cl de lait végétal ( j'ai utilisé le amande alpro léger )

• 5 cl d'eau

• 1 CàC de cannelle

• 1 CàC de psyllium ( SII )

• 1 banane pas trop mure ( SII )

• 1 CàS de yaourt coco alrpo vegan

• 1 CàS de beurre de cacahuète

• 1 grosse poignée de framboises

En cuisine :

1. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec l'eau à feu doux.

2. Dans un bol mélanger tout ce qui est sec ( l'avoine en flocon et en farine, la cannelle, le psyllium ) et verser le tout dans le lait chaud en mélangeant.

3. Écraser la moitié de la banane et la rajouter dans la casserole... laisser 2/3 min max chauffer en remuant sans s'arrêter.

4. Dans un bol, verser le porridge, la CàS de yaourt, le reste de la banane, les framboises et le PB !

5. Manger chaud !