MUFFINS NATURE MAÏS

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

POUR 12 MUFFINS OU UN GATEAU DE 12 PARTS

INGRÉDIENTS :

• 170 gr de farine de maïs

• 125 gr de yaourt soja ( alpro amande pour moi )

• 2 petites bananes ( 100 gr chacune )

• 60 gr de sirop d'érable

• 60 gr d'huile neutre

• 3 oeuf

• 1 CàC de levure sans gluten

• 1/2 CàC de bicarbonate de soude

EN CUISINE :

Préchauffer le four à 180°

Écraser les bananes le plus possible et rajouter tous les aliments liquides

Rajouter la farine de maïs, la levure et le bicarbonate

Mettre sans des moules à muffins ou en gâteau

Enfourner 30 min selon votre four !

150 CAL / portion