Muffins nature maïs

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

Pour 12 muffins ou un gâteau de 12 parts

Ingrédients :

• 170 gr de farine de maïs

• 125 gr de yaourt soja ( alpro amande pour moi )

• 2 petites bananes ( 100 gr chacune )

• 60 gr de sirop d'érable

• 60 gr d'huile neutre

• 3 oeuf

• 1 CàC de levure sans gluten

• 1/2 CàC de bicarbonate de soude

En cuisine :

1. Préchauffer le four à 180°

2. Écraser les bananes le plus possible et rajouter tous les aliments liquides

3. Rajouter la farine de maïs, la levure et le bicarbonate

4. Mettre dans des moules à muffins ou moule à gâteau

5. Enfourner 30 min selon votre four !

150 CAL / portion