MORINGA BANANA BREAD

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

Pour 12 parts


INGRÉDIENTS :


  • 50 gr de farine d'amande

  • 50 gr de farine de riz

  • 100 gr de flocon d'avoine sans gluten mixés

  • 50 ml d'huile neutre

  • 40 ml de sirop d'érable

  • 2 à 3 CàC de poudre de moringa*

  • 4 petites bananes ( environ 100 gr la banane)

  • levure chimique


EN CUISINE


  1. Préchauffer le four à 180°

  2. Mélanger tous les ingrédients secs d'un côté

  3. Dans un autre récipient, écraser 3 bananes et rajouter l'huile et le sirop d'érable, bien mélanger.

  4. Séparer la pâte en deux et rajouter d'un côté le moringa ( option )

  5. Dans un moule ( avec papier cuisson ou huilé ) verser les deux pâtes en alternance pour faire le marbré

  6. Rajouter la dernière banane coupée en deux sur le dessus

  7. Enfourner 40 min selon le four


*Vous pouvez mettre du matcha à la place du moringa


140 CAL/ PART

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