Le gâteau d’avoine choco coco

✔️ Sans gluten ✔️ Sans lactose ✔️ Low Fodmap


Version LF de la recette de @sport_andlife


Ingrédients (4/6 parts) :


- 100 gr de flocons d’avoine sans gluten (Ginette et Josiane)

- 2 oeufs

- 250 gr de yaourt coco ou sans lactose

- 1 CàC de levure sans gluten (Ginette et Josiane)

- 30 gr de noix de coco râpée (Ginette et Josiane)

- 1/2 CàS de sirop d’érable (option) (Ginette et Josiane)


+ nappage chocolat 50 gr (Ginette et Josiane)


En cuisine :

  1. Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat

  2. Enfournez 20/25 min selon le four à 180*

  3. A la sortie du four, déposer le chocolat et laissez le fondre en l’étalant avec une spatule et mettez eau frais min 30 min pour fixer le chocolat.


Conservez au frais pour votre semaine ! C’est parfait pour un petit déjeuner ou une collation !

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