Homemade oats bars

Mis à jour : juin 8

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

INGRÉDIENTS = pour 10 barres


250 gr de flocons d'avoine ( sans gluten )

250 gr de beurre de cacahuète

110 gr de sirop d'érable


Pour le dessus :

1 C à C d'huile de coco

12 carrés voir même la moitié de la tablette selon l'épaisseur que vous voulez de chocolat noir ( 70%)

noix de coco râpée


PRÉPARATION :


Au micro onde, ramollir le beurre de cacahuète et le sirop d'érable environ 1 min ou plus, mélanger


Dans un saladier, mélanger les flocons + le PB et le sirop chaud


Tapisser avec du papier cuisson un plat rectangulaire ( moi j'utilise un plat à gratin )


Verser la préparation, bien appuyer avec le dos d'une cuillère pour "tasser" que la pâte soit bien compact


Dans une casserole, faire chauffer l'huile, rajouter le chocolat en mélangeant ( ou au bain marie ) et verser le chocolat fondu sur l'ensemble de la pâte

Moi j'ai rajouté de la noix de coco mais c'est une option !


Mettre au congélateur min 1 h !


Couper en 8 ou 10 et garder au frigo toute la semaine pour le snack !





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