Gratin saumon brocolis

Dernière mise à jour : févr. 23

✔️Low fodmap ✔️Sans lactose* ✔️Sans gluten

Ingrédients : pour une personne


  • - 1 œuf

  • - 10 ml d'huile d'olive ( option )

  • - 40 gr de crème d'avoine à cuisiner

  • - 50 gr de saumon frais

  • - 60 gr de brocolis

  • - une poignée de fromage râpé ( cheddar / parmesan ou autre selon la tolérance )

  • - un peu de muscade

  • - sel et poivre


En cuisine :


  1. Préchauffer votre four à 180°

  2. Faire cuire vos brocolis ( congelés ou frais )

  3. Dans un bol mélanger l'œuf, la crème, l'huile, le saumon coupé en petit dés.

  4. Rajouter les brocolis ( coupés par tige )

  5. Rajouter l'assaisonnement, sel poivre muscade, le fromage

  6. Enfournez environ 30 min ( selon le four )


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