Gratin saumon brocolis

✔️Low fodmap ✔️Sans lactose* ✔️Sans gluten

Ingrédients : pour une personne

• - 1 œuf

• - 10 ml d'huile d'olive ( option )

• - 40 gr de crème d'avoine à cuisiner

• - 50 gr de saumon frais

• - 60 gr de brocolis

• - une poignée de fromage râpé ( cheddar / parmesan ou autre selon la tolérance )

• - un peu de muscade

• - sel et poivre

En cuisine :

1. Préchauffer votre four à 180°

2. Faire cuire vos brocolis ( congelés ou frais )

3. Dans un bol mélanger l'œuf, la crème, l'huile, le saumon coupé en petit dés.

4. Rajouter les brocolis ( coupés par tige )

5. Rajouter l'assaisonnement, sel poivre muscade, le fromage

6. Enfournez environ 30 min ( selon le four )