Gâteau coco choco framboises

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️ Vegan

Ingrédients :

• 250 gr de yaourt alpro nature soja

• 90 gr de compote de pomme sans sucre ajouté

• 50 gr de sirop d'érable

• 50 gr d'huile neutre

• 200 gr de farine de riz

• 50 gr de noix de coco râpée

• 4 carrés de chocolat noir 85%

• 10 framboises ( congelées )

• 1/2 sachet de levure sans gluten

• 1 sachet de sucre vanillé ( option )

En cuisine :

1. Préchauffer le four à 190°

2. Mélanger tous les aliments humides

3. Rajouter la farine de riz, la levure, le sucre vanillé

4. Couper les carrés de chocolat à l'aide d'un couteau en grosse pépites et rajouter à la pâte avec les framboises

5. Enfourner 30 min ( selon le four )

12 parts / 120 cal la part