Galettes thon patate douce

Mis à jour : févr. 23

✔️Low fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

Ingrédients pour 4 galettes


  • 150 gr de patate douce cuite ( au préalable )

  • (option low fodmap = 75 gr de patates douce et 75 de pommes de terre)

  • 1/2 boite de thon ( environ 70 / 80 gr )

  • 2 CàS (rases) de flocons d'avoine ( sans gluten )

  • 2 CàS (rases) de farine de riz

  • 1 œuf

  • 1 CàC d'huile d'olive

  • Sel, poivre, paprika, origan, herbes

  • ( ail et oignon pour non SII )


En cuisine :


  1. Cuire votre patate douce dans une casserole ( environ 30 min )

  2. Dans un saladier, écraser la patate douce et le thon, ajouter ensuite tous les ingrédients

  3. Assaisonner à votre convenance

  4. Dans une poêle chaude mettre 1 CàC d'huile d'olive

  5. Prendre une grosse CàS de la préparation et avec vos mains faites une boule puis une galette, faire cuire 2/3 minutes de chaque côté !

  6. Manger chaud avec des légumes pourquoi pas !


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