Gâteau banane amande

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap

Ingrédients :

• 2 bananes

• 3 œufs

• 60 gr de fécule de pomme de terre

• 100 gr de poudre d'amande

• 50 gr de sucre non raffiné

• 1 CàC de bicarbonate

• cannelle

En cuisine :

• 1) Préchauffer le four à 180°

• 2) Mélanger tous les ingrédients humides en commençant par écraser les bananes

• 3) Rajouter les ingrédients secs

• 4) Enfournez pendant environ 40 mn selon le four

• A couper en 12 parts. Le matin ou au goûter avec un peu de pâte à tartiner sans lactose