Energy balls

Mis à jour : juin 8

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan


INGRÉDIENTS : pour 20 boules d'énergie !


120 gr de beurre de cacahuète

240 gr de flocons d'avoine ( mixés ) ou instantanés sans gluten

4 CàS de sirop d'érable

12 Cl de lait végétal


Options :

1 CàC d'extrait de vanille

Pépites de chocolat

noix de coco

Chocolat noir fondu

40 gr de protéine en poudre ( moi j'utilise toujours celle de blanc d'oeuf https://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/blanc-d-oeuf-en-poudre/10529687.html )


PRÉPARATION:

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs

puis incorporer le lait, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète.

Je mélange à la main c'est plus simple

et faire 20 boules !


si vous voulez faire celles enrobées de chocolat :

dans une poêle faire chauffer des carrés de chocolat noir 70% ( environ 8 ) avec une C à S d'huile de coco et tremper les balls à moitié dans le chocolat ( même la noix de coco ) Mettre au congélateur 1 heure pour fixer le chocolat


Conservez les balls au frigo !




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