Energy balls

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

Ingrédients : pour 20 boules d'énergie !

• 120 gr de beurre de cacahuète

• 240 gr de flocons d'avoine ( mixés ) ou instantanés sans gluten

• 4 CàS de sirop d'érable

• 12 Cl de lait végétal

Options :

• 1 CàC d'extrait de vanille

• Pépites de chocolat

• noix de coco

• Chocolat noir fondu

• 40 gr de protéine en poudre ( moi j'utilise toujours celle de blanc d'oeuf https://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/blanc-d-oeuf-en-poudre/10529687.html )

En cuisine :

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs

2. Incorporer le lait, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète.

3. Je mélange à la main c'est plus simple et faire 20 boules !

si vous voulez faire celles enrobées de chocolat :

1. Dans une poêle faire chauffer des carrés de chocolat noir 70% ( environ 8 ) avec une CàS d'huile de coco et tremper les balls à moitié dans le chocolat ( même la noix de coco ) Mettre au congélateur 1 heure pour fixer le chocolat

Conservez les balls au frigo !