Energy balls
Mis à jour : juin 8
✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan
INGRÉDIENTS : pour 20 boules d'énergie !
120 gr de beurre de cacahuète
240 gr de flocons d'avoine ( mixés ) ou instantanés sans gluten
4 CàS de sirop d'érable
12 Cl de lait végétal
Options :
1 CàC d'extrait de vanille
Pépites de chocolat
noix de coco
Chocolat noir fondu
40 gr de protéine en poudre ( moi j'utilise toujours celle de blanc d'oeuf https://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/blanc-d-oeuf-en-poudre/10529687.html )
PRÉPARATION:
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs
puis incorporer le lait, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète.
Je mélange à la main c'est plus simple
et faire 20 boules !
si vous voulez faire celles enrobées de chocolat :
dans une poêle faire chauffer des carrés de chocolat noir 70% ( environ 8 ) avec une C à S d'huile de coco et tremper les balls à moitié dans le chocolat ( même la noix de coco ) Mettre au congélateur 1 heure pour fixer le chocolat
Conservez les balls au frigo !
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