Cookies croquants

Mis à jour : févr. 22

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Paléo* ✔️Vegan*


Ingrédients : pour 6 cookies ( ça me permet de limiter ma consommation sinon je les mange tous le même jour !


  • 50 gr de farine d'amande

  • 25 gr de farine de coco

  • 1 scoop de protéines ( option )

  • 1 CàS d'huile de coco fondue

  • 90 gr de beurre de cacahuète

  • 5 Cl de sirop d'érable

  • 1 CàC d'extrait de vanille

  • 1 pincée de bicarbonate de soude

  • 4 carrés de chocolat noir 80%


En cuisine :


  1. Préchauffer le four à 180°

  2. Mélanger tous les aliments secs d'un côté et tous les aliments humides de l'autre

  3. Mélanger les deux ensuite

  4. Cassez le chocolat grossièrement

  5. Faire 6 boules, incorporer des morceaux de chocolat et les écraser sur une plaque avec du papier cuisson

  6. Faire chauffer 10 à 12 min !


Garder au sec dans une boite


Vous pouvez ajouter des noix, et même de la framboise ... j'adore avec des fruits !

1,466 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout