Cookies

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap

Ingrédients pour 12 cookies :

1grosse banane ferme

130 gr de flocons d'avoine sans gluten

1 CàC de poudre à lever sans gluten

40 ml d'huile de coco

20 ml de sirop d'érable

20 ml de lait végétal

En cuisine :

1. Préchauffer votre four à 180°c

2. Eplucher la banane et écraser la à l'aide d'une fourchette

3. Mélanger ensuite avec une cuillère la banane écrasée avec les flocons d'avoine, la levure chimique, l'huile, le sirop d'érable et le lait d'amande

4. Utiliser deux cuillères pour déposer de petits monticules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et écrasez-les doucement pour former des cookies.

5. Enfourner les cookies à mi-hauteur pendant environ 15 mn