cookies

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap


Ingrédients : (pour 12 à 15 cookies)

  • 250 gr de farine sans gluten (mix)

  • 125 gr de beurre (végétal) fondu

  • 1 œuf

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 50 gr de sucre non raffiné

  • 1/2 sachet de levure sans gluten

  • 12 carrés de chocolat noir 70%

  • 2 CàC de sirop d'érable


En cuisine :

  • 1) Mélanger tous les ingrédients secs

  • 2) Rajouter le beurre fondu, le sirop et l'œuf battu

  • 3) Travailler la pâte à la main. Si elle s'effrite rajouter un peu de sirop d'érable

  • 4) Couper le chocolat avec un couteau en gros morceaux et les rajouter à la pâte

  • 5) Préchauffer le four à 220 ° - Faire de grosses boules et les poser sur la plaque recouverte d'un papier alu

  • 6) Enfourner en position basse du four environ 9 mn selon le four



294 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout