Carrot banana bread

Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap


Ingrédients pour 12 parts :


En cuisine :

  1. Préchauffer votre four à 170°

  2. Râper finement les carottes. Eplucher la banane et écraser la avec fourchette

  3. Mélanger la farine, la levure, la cannelle, les flocons de coco dans un bol à l'aide d'une cuillère

  4. Ajouter le lait et le sirop au mélange farine

  5. Ajouter les carottes râpées, la banane écrasée et l'huile de coco fondue à la préparation et mélanger bien

  6. Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfourner à mi-hauteur pendant environ 45 mn


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