Burger de patate douce avocat

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

Ingrédients pour 1 burger !

• 1 pain burger sans gluten

• 1 œuf

• 1 petit avocat

• 1 petite patate douce

• 1 gros cornichon

• sel, poivre, citron , herbes

En cuisine:

1. Préchauffer votre four à 180 °

2. Éplucher la patate douce et couper des rondelles assez épaisses , badigeonner d'huile d'olive sel poivre et herbes, et enfourner 40 min

3. Une fois que c'est cuit, écraser votre avocat dans un bol avec 1 CàC de citron, sel poivre, une pincée de piment ( attention au lowfodmaper c'est une option )

4. Faire griller le pain, mettre votre avocat, des cornichons, des rondelles de patates douce, et un œuf au plat ou poché ! simple efficace :)

5. Si vous n'êtes pas lowfodmaper, rajoutez des oignons :)