Burger de patate douce avocat
Mis à jour : juin 8
✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten
INGRÉDIENTS : pour 1 burger !
1 pain burger sans gluten ( j'ai pris la marque gerblé )
1 oeuf
1 petit avocat
1 petite patate douce
1 gros cornichon
sel, poivre, citron , herbes
PRÉPARATION:
Préchauffer votre four à 180 °
Éplucher la patate douce et couper des rondelles assez épaisses , badigeonner d'huile d'olive sel poivre et herbes, et enfourner 40 min
Une fois que c'est cuit, écraser votre avocat dans un bol avec 1 CàC de citron, sel poivre, une pincée de piment ( attention au lowfodmaper c'est une option )
Faire griller le pain, mettre votre avocat, des cornichons, des rondelles de patates douce, et un oeuf au plat ou poché ! simple efficace :)
Si vous n'êtes pas lowfodmaper, rajoutez des oignons :)
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