Burger de patate douce avocat

Mis à jour : févr. 22

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

Ingrédients pour 1 burger !


  • 1 pain burger sans gluten

  • 1 œuf

  • 1 petit avocat

  • 1 petite patate douce

  • 1 gros cornichon

  • sel, poivre, citron , herbes


En cuisine:


  1. Préchauffer votre four à 180 °

  2. Éplucher la patate douce et couper des rondelles assez épaisses , badigeonner d'huile d'olive sel poivre et herbes, et enfourner 40 min

  3. Une fois que c'est cuit, écraser votre avocat dans un bol avec 1 CàC de citron, sel poivre, une pincée de piment ( attention au lowfodmaper c'est une option )

  4. Faire griller le pain, mettre votre avocat, des cornichons, des rondelles de patates douce, et un œuf au plat ou poché ! simple efficace :)

  5. Si vous n'êtes pas lowfodmaper, rajoutez des oignons :)





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