Burger de patate douce avocat

Mis à jour : juin 8

✔️Low Fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten

INGRÉDIENTS : pour 1 burger !


1 pain burger sans gluten ( j'ai pris la marque gerblé )

1 oeuf

1 petit avocat

1 petite patate douce

1 gros cornichon

sel, poivre, citron , herbes


PRÉPARATION:


Préchauffer votre four à 180 °

Éplucher la patate douce et couper des rondelles assez épaisses , badigeonner d'huile d'olive sel poivre et herbes, et enfourner 40 min

Une fois que c'est cuit, écraser votre avocat dans un bol avec 1 CàC de citron, sel poivre, une pincée de piment ( attention au lowfodmaper c'est une option )

Faire griller le pain, mettre votre avocat, des cornichons, des rondelles de patates douce, et un oeuf au plat ou poché ! simple efficace :)


Si vous n'êtes pas lowfodmaper, rajoutez des oignons :)





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