Barres de quinoa soufflé au chocolat

✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap

Ingrédients :


En cuisine :

  1. Dans une casserole, chauffer le beurre de cacahuète et le sirop d'érable à feu moyen en fouettant constamment pendant 1 à 2 mn, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

  2. Enlever du feux , ajouter le quinoa et bien mélanger

  3. Mettre la préparation ans un moule carré de 8x8 et bien écraser le mélange au fond avec les mains ou à l'aide d'une spatule

  4. Placer au congélateur pendant 15 minutes

  5. Ensuite faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes, 30 secondes par 30 secondes en mélangeant à chaque fois.

  6. Sortir les barres du congélateur et verser le chocolat dessus. Egaliser avec une spatule ou cuillère.

  7. Mettre au réfrigérateur minimum 15 minutes avant de les couper en 8 morceaux.

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