BARRES "BEKIND" MAISON

Mis à jour : juin 8

✔️Low fodmap ✔️Sans lactose ✔️Sans gluten ✔️Vegan

Si vous aimez les barres industrielles BEKIND ( moi je ne suis pas fan car trop sucré mais ça reste très bon )


INGRÉDIENTS : pour environ 5/6 barres


- 80 g de flocons d'avoine

- 20 gr d'amandes éffilées

- 50 gr d'amandes

- 50 gr de baies de goji

- 25 g de quinoa

- 1 CàC de coco râpée

- 75 g de sirop d'agave

- 30 g d'huile de coco

- 1 CàC de cannelle

- 1 pincée de sel

- 2 grands carré de chocolat noir 85%


PRÉPARATION :


Préchauffez votre four à 180°

Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole, l'huile de coco et le sirop d'érable

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le quinoa, les baies et les amandes ( hacher un peu les grosses amande )

Mélangez les deux préparation

Dans un plat allant au four, mettre du papier cuisson et étaler la préparation en tassant le plus possible !

Enfournez environ 10 à 20 minutes, selon votre four, faites un peu dorer les barres

Quand c'est cuit, sortez votre plat du four, laissez un peu refroidir,

si vous voulez rajouter le chocolat ( faites fondre le chocolat au bain marie ) et rajoutez le à votre convenance, le sel au dessus si vous aimez

Mettre au congélateur 15 minutes ou au frigo 1 heure pour que les barres durcissent


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