Banana bread amandes coco
Dernière mise à jour : 17 févr. 2021
✔️Sans gluten ✔️Sans lactose ✔️Low fodmap

Ingrédients :
3 bananes (1 pour le dessus )
2 œufs
50 gr d'amandes mixées
50 gr de sirop d'érable
50 gr d'huile de coco
100 ml de lait végétal
130 gr de farine de riz
30 gr de maïzena
1 CàC de cannelle
50 gr de noix de coco râpée
En cuisine :
1) Préchauffer le four à 180°
2) Mélanger tous les ingrédients humides en commençant par écraser les 2 bananes dans votre saladier
3) Rajouter les ingrédients secs , verser dans un moule et terminer en ajoutant la dernière banane coupée en deux sur le dessus de la préparation
4) Enfourner environ 40 à 45 m,